Bonjour,
En fait, l'avantage certain de l'armure, c'est d'inscrire au début de chaque portée le nombre de dièse ou de bémol valable pour toute la partition (ou jusqu'au prochain changement d'armure). Si dans ta partition se trouve une centaine de dièse ou de bémol, tu seras bien contente de ne pas tous les inscrire à côté de chaque note concernée et de te référer à ce début de portée, c'est bien plus facile : tu sais qu'il y en a par exemple trois, fa, do et sol, tu sais donc que tout les fa, do et sol de ta partitions sont dièse (sauf s'il sont bécarres, mais c'est encore une autre histoire...)
Si tu trouves un, deux, trois ou quatre dièse ou bémol à l'armure, cela dépend de la tonalité. Si tu vas sur Wikipédia et que tu tapes par exemple tonalité musicale, tu devrai trouver des trucs intéressant.
Je ne pourrai pas tout t'expliquer en un message parce que, moi-même, je suis assez novice en la matière. Ce qu'il faut savoir, c'est que l'ordre des dièse est le suivant : fa do sol ré la mi si (tu as donc un maximum de sept notes "diésés" sur ta partition) et l'ordre des bémol est juste l'inverse ! (si, mi, la, ré, etc...) S'il n'y a rien à l'armure, c'est une tonalité de Do Majeur, celle que tu as sans doute dût apprendre, c'est la plus simple, en théorie. Ensuite, vient d'autres tonalités qui peuvent en général être trouvé si tu rajoutes une note au dernier diese de l'armure (s'il n'y en a qu'un seul à l'armure, fa, la tonalité sera certainement sol majeur).
Voilà, concrètement, si l'on utilise plusieurs bémols à l'amure, c'est pour indiquer dans quel tonalité on se trouve et surtout, encore une fois, pour éviter de recopier un autre dièse derrière chaque note concernée. Maintenant, pour savoir quels sont les rapports entre tonalités majeurs et mineurs, le nom de chaque tierce majeur composant cette tonalité, je pense qu'il te faudra attendre encore un peu et prendre quelques cours de solfège supplémentaire.
Ces quelques points que je viens juste d'énoncer sont encore pour moi assez flou je ne vais donc pas t'embrouiller et m'embrouiller aussi par la même occasion ;). Pour ta question, c'est tout ce que je peux te répondre...
En espérant t'avoir été utile...